跟大多數因單位體制改革而下崗的人一樣，剛失去工作時，作為家中頂梁柱的于志遠也是沮喪到了極點。可他沒有坐等低保，而是在49歲那年走上了創業之路——養奶牛。現在，他有奶牛86頭，是石河地區最大的奶牛養殖專業戶，同時他還吸納了兩對失業夫妻跟他一起奮斗。現在他的年收入高達20萬元。

　　5月1日，記者來到老于的奶牛場。“從2002年到現在，我沒給自己放過一天假，包括春節在內。”老于告訴記者。現在，老于和他的愛人就住在牛舍旁的小房里，寒來暑往，日日如此。凌晨三點起來看牛，是再平常不過的事。牛要是生病或懷孕，老于夫妻更是一宿一宿都睡不著覺，像照顧孩子一樣照顧牛，時間長了，牛對老于也產生了感情。老于說，如果奶牛到了“退役”的年齡不得不被賣出去時，他也會難過得幾天都不愿說話。

　　老于本是金州區先進街道響泉社區的一名居民，下崗失業前，他在金州紡織廠福利處奶牛站工會工作。他本人因養奶牛曾8次當選為大連市勞動模范。2001年，金紡廠大批工人下崗了，老于也不例外。再學新技術是不行了，在奶牛場干了大半輩子的他，除了會養牛，還真沒其他謀生手段。

　　那時，老于一家僅靠他愛人400多元錢的退休金生活。全家人開家庭會議時，一致同意老于的想法，再創業當一名老牛倌。老于拿著剛湊夠的11萬元，就攜妻帶子到三十里堡北樂繁育中心租了塊地，買了12頭良種奶牛。農村條件不好，房屋潮，蚊叮蟲咬，再加上水土不服，剛去不久一家人都病倒了，新買的奶牛習性又摸不準，不但人病倒了，牛也跟著病倒了。

　　一番折騰，老于明白了個道理，想養好牛就要靠科學。他買來書籍，經過悉心鉆研，終于掌握了一套科學養牛的辦法。從此以后，他養的牛不愛生病，產奶量還高，在當地小有名氣。2002年8月，由于規模擴大，老于先是加入了北樂奶牛基地，然后又去了石河鎮五十里村338號養牛基地，并通過這個基地，間接跟蒙牛奶源基地簽訂了10年合同。目前，奶牛場的奶牛已從12頭發展到86頭，是石河地區最大的奶牛養殖專業戶。他還吸納了兩對下崗失業的夫妻跟他一起養牛，解決了他們的工作問題。