“我從2006年加盟華聯供銷超市以來，店里的食品種類增加了不少，每次進貨我都會親自到廠商看貨。這次，我想多學點食品衛生、保管、安全方面的知識。”李臨安告訴記者。昨天上午，臨海市工商局、臨海市農業局等部門在臨海杜橋舉行食品經營主體崗位技能培訓啟動儀式，跟李臨安一樣，300多名食品經營者參加了培訓。據悉，此次崗位技能培訓在全省尚屬首次。

　　臨海市各鄉鎮、街道和社區共有食品經營主體5200多家、農村放心店768家，有1371家小食品雜貨店建立了食品進貨臺賬制度。目前，該市共設立23個消費維權監督站、8個消費維權聯絡站和189個消費維權監督點。臨海市工商局消保科科長黃曉喬表示：“臨海市構建了以農村現代化流通網、群眾監督網、監管責任網為一體的保障體系，但食品經營者對食品安全、責任意識和業務生產技能等知識相對缺乏，食品經營店和農村食品安全狀況仍不容客觀。”

　　培訓會將對食品經營者進行12天的系統業務技能培訓，培訓內容包括食品安全法、消費者權益保護法律法規、營業員基本技能練習等，最后通過考核由勞動部門統一頒發證書。通過培訓，可以提高食品經營者自身素質，提升業務技能和完善服務質量，增強食品生產經營者道德法律意識，規范農村食品經營者的日常管理，提高群眾食品安全知識水平。