隨著《國民營養條例》的出臺，各大公共營養師專業培訓機構迎來了難得的發展機遇，營養講師成為眾多培訓機構爭搶的對象。近段時間，營養講師的課時費因人才緊俏而飛速上漲，不少白領人士看準目標后紛紛加入營養講師的培訓計劃。 

    來自均衡營養學校的統計數據顯示，營養師越來越受社會青睞。全國各地很多公司及單位工會、老干局、婦聯等關注健康的團隊紛紛向學校發來人才培養訂單。目前，cettic公共營養師培訓中心已擬定2006-2008年cettic公共營養師培訓中心師資培養計劃，計劃逐步建設一支結構合理、專兼結合、數量適宜的講師隊伍，營養講師通過系統學習和階段工作，逐漸成長為專業公共營養師培訓師資。中心7月首先在成都、北京等10個城市，采用模塊化教學和實行學分制教學，以4+x為教學單元，提高培訓效果。從而為講師的可持續發展奠定良好的基礎，待試運行成熟后，9月在全國推廣。