花藝師 讓手中鮮花“說話”
2004-04-10 15:42:30 來源: 中國鞋網 http://m.gdxystc.com/
每逢節日,人們便會沉浸在滿街鮮花營造的浪漫氣氛里,很多人在這個時候選擇用鮮花互致問候。花藝師就是那個侍弄心情、精心包裝人們心意的“精靈”。昨天(2004/2/11),記者走近整天與鮮花為伍、用自己的雙手賦予了花卉情感的司蕊,體驗了一次插花員的生活。
記者手記
當你手捧鮮花、滿臉幸福時,你可曾了解這束鮮花的制作過程?
直到昨天深夜,記者結束采訪,才對花束制作的整個流程有了大致的了解,原來從選花、修飾、打包裝束到保養還要經過多重環節,每個環節都大有講究。不過,花藝師司蕊告訴記者,這只不過是花卉到達花店的一段時間的工作,至于先前花農培植、運輸、銷售,之后專門車輛挨家配送的過程都還沒有涉及。
看來,你用來傳情達意的一束鮮花,實際上在到達對方手中之前,已經融入了許多人的勞動,這里面有創意,有技藝,還有心血和感情。
晨報記者 彭嵐蘭
現場
包裝心意徹夜不眠
昨晚,豐臺區西羅園北路的花仙子花店里燈火通明。年輕的花藝師們都埋頭擺弄手中的鮮花,來自于全國各地并將于次日送往北京大街小巷的幾百束鮮花就要從這里送出。
每一支鮮花在送出前都要被精心挑選、打刺、修飾。記者學著師傅的樣子,左手輕輕地握住花朵,右手拿著一只圓形缺口鉗子夾住花枝上部,用力快速向下,可花刺和旁葉并未應聲而落,相反,工具卻被卡在枝葉間。
“工具不用握得太死,放松,并且快速向下。”司蕊耐心地指導,“打刺的目的就是讓花藝師在包扎鮮花時不會扎破手指,玫瑰花的刺可是很厲害的。”說話的工夫,嫻熟的師傅已經打了七八支玫瑰。
接下來的修剪更是細致活兒。“保存再完好的花朵都會出現瑕疵,需要先將其殘敗的花瓣剝落。”說著,司蕊拿起剪刀,對著含苞的玫瑰一吹,花朵立刻微張,“這樣花型就更好看一些。”模仿師傅的樣子,為展開花瓣,記者對著一支玫瑰花連吹了五六口氣。看著記者總掌握不好火候,眾人打趣道:“像你這種吹法,萬一顧客定了9999朵玫瑰,你就該嚴重缺氧了。”
如果前期的準備還可以模仿,那么,到了花卉的打包裝束時,更見花藝師的真功夫。在包裝名為“濃情似火”的花束時,司蕊一邊分層次比對擺放12支黑玫瑰,一邊襯托上米蘭等配花,里層配上藍色星星圖案的玻璃紙,外面則是柔和淺粉的皺紋紙,再系上亮色的絲帶,一捧花束就誕生了。工作人員隨即接過包好的花束,在里面加上少許清水保鮮。
感受
花藝成了我的生活
河北姑娘司蕊今年才21歲,但從事花藝師這一行已有一年多了。她話不多,目光專注地盯著手中的花束,時而嫻熟地加入配材,時而調整花枝的擺放位置,打捆、包扎、配紙、加花,每一個環節都水到渠成。
談起花藝,司蕊告訴記者:“起初是把它當作技藝來學習的,后來才成了我的生活。”記得有一次,司蕊給客人送花,因為花束包裝得不太嚴實,里面的水灑了出來,她的褲子全濕了,司蕊當時的窘狀難以言表,“可當客人開門的一瞬間,看到她驚喜的表情,我的心情也立刻明亮了起來。從那個時候起,我為自己的工作感到幸福。”
跟鮮花相處的日子是平淡的,但司蕊覺得充滿了情趣:“這個時候,心里總感覺特別安靜。”
愿望
將美送進百姓家
據中國鮮花網經理方天介紹,目前京城花卉市場大眾化趨勢明顯。“以往的鮮花消費商用占很大比例,其次來自收入和知識層次較高的階層。但從近些年起,花卉消費日漸走進尋常市民家中,成為人們日常生活的一部分。”
據幾家大型花卉市場的商戶介紹,在花卉市場的日常業務中,市民散戶消費可占到一半的比例;節日期間,個人用花比例更有上升。
對此,花藝師司蕊告訴記者,她曾欣賞過14個國家花藝大師的現場表演,他們有的以柳樹枝條編制的鳥巢作為鮮花附著的載體,有的則收集環衛工人用過的禿頭掃帚進行鮮花造型,“那些表演確實堪稱藝術,令人耳目一新,但是離人們的日常生活就遠一些。我現在堅持做的就是大眾花藝,將美帶進尋常百姓家。”
記者手記
當你手捧鮮花、滿臉幸福時,你可曾了解這束鮮花的制作過程?
直到昨天深夜,記者結束采訪,才對花束制作的整個流程有了大致的了解,原來從選花、修飾、打包裝束到保養還要經過多重環節,每個環節都大有講究。不過,花藝師司蕊告訴記者,這只不過是花卉到達花店的一段時間的工作,至于先前花農培植、運輸、銷售,之后專門車輛挨家配送的過程都還沒有涉及。
看來,你用來傳情達意的一束鮮花,實際上在到達對方手中之前,已經融入了許多人的勞動,這里面有創意,有技藝,還有心血和感情。
晨報記者 彭嵐蘭
現場
包裝心意徹夜不眠
昨晚,豐臺區西羅園北路的花仙子花店里燈火通明。年輕的花藝師們都埋頭擺弄手中的鮮花,來自于全國各地并將于次日送往北京大街小巷的幾百束鮮花就要從這里送出。
每一支鮮花在送出前都要被精心挑選、打刺、修飾。記者學著師傅的樣子,左手輕輕地握住花朵,右手拿著一只圓形缺口鉗子夾住花枝上部,用力快速向下,可花刺和旁葉并未應聲而落,相反,工具卻被卡在枝葉間。
“工具不用握得太死,放松,并且快速向下。”司蕊耐心地指導,“打刺的目的就是讓花藝師在包扎鮮花時不會扎破手指,玫瑰花的刺可是很厲害的。”說話的工夫,嫻熟的師傅已經打了七八支玫瑰。
接下來的修剪更是細致活兒。“保存再完好的花朵都會出現瑕疵,需要先將其殘敗的花瓣剝落。”說著,司蕊拿起剪刀,對著含苞的玫瑰一吹,花朵立刻微張,“這樣花型就更好看一些。”模仿師傅的樣子,為展開花瓣,記者對著一支玫瑰花連吹了五六口氣。看著記者總掌握不好火候,眾人打趣道:“像你這種吹法,萬一顧客定了9999朵玫瑰,你就該嚴重缺氧了。”
如果前期的準備還可以模仿,那么,到了花卉的打包裝束時,更見花藝師的真功夫。在包裝名為“濃情似火”的花束時,司蕊一邊分層次比對擺放12支黑玫瑰,一邊襯托上米蘭等配花,里層配上藍色星星圖案的玻璃紙,外面則是柔和淺粉的皺紋紙,再系上亮色的絲帶,一捧花束就誕生了。工作人員隨即接過包好的花束,在里面加上少許清水保鮮。
感受
花藝成了我的生活
河北姑娘司蕊今年才21歲,但從事花藝師這一行已有一年多了。她話不多,目光專注地盯著手中的花束,時而嫻熟地加入配材,時而調整花枝的擺放位置,打捆、包扎、配紙、加花,每一個環節都水到渠成。
談起花藝,司蕊告訴記者:“起初是把它當作技藝來學習的,后來才成了我的生活。”記得有一次,司蕊給客人送花,因為花束包裝得不太嚴實,里面的水灑了出來,她的褲子全濕了,司蕊當時的窘狀難以言表,“可當客人開門的一瞬間,看到她驚喜的表情,我的心情也立刻明亮了起來。從那個時候起,我為自己的工作感到幸福。”
跟鮮花相處的日子是平淡的,但司蕊覺得充滿了情趣:“這個時候,心里總感覺特別安靜。”
愿望
將美送進百姓家
據中國鮮花網經理方天介紹,目前京城花卉市場大眾化趨勢明顯。“以往的鮮花消費商用占很大比例,其次來自收入和知識層次較高的階層。但從近些年起,花卉消費日漸走進尋常市民家中,成為人們日常生活的一部分。”
據幾家大型花卉市場的商戶介紹,在花卉市場的日常業務中,市民散戶消費可占到一半的比例;節日期間,個人用花比例更有上升。
對此,花藝師司蕊告訴記者,她曾欣賞過14個國家花藝大師的現場表演,他們有的以柳樹枝條編制的鳥巢作為鮮花附著的載體,有的則收集環衛工人用過的禿頭掃帚進行鮮花造型,“那些表演確實堪稱藝術,令人耳目一新,但是離人們的日常生活就遠一些。我現在堅持做的就是大眾花藝,將美帶進尋常百姓家。”
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